COAS MANS NA COCIÑA...

Obradoiro de cociña:Galletas do Nadal e Panellets, a cargo das mamas de Eire, Daniel e Antía.
Receita:

GALLETAS DE NADAL:

-400g. de Fariña,
300 g. de manteiga.
-140 g. de azucre.
-1 xema de ovo.

Mestúrase todo nun cunco;estírase a masa e dáselle forma.Meter no forno a 200º uns doce minutos.Decorar despois ao gusto.

RECEITA PANELLETS:

-250gr azucre
-500gr de améndoa en po
-2 ovos

-Quentamos o forno a 200º*C.
-Nun cunco mesturamos as améndoas co azucre.
-Imos agregamos os ovos, mesturando ben.
-Amasamos até obter unha bóla de mazapán e podémola rebozar con améndoa  ou piñóns.