SIDRERÍA PEROJA...

Visitamos a Sidrería Peroja en Agar-A Estrada.Un lagar que produce sidra natural e derivados da mazá, de produción ecolóxica e colleita propia. Alí puidemos ver os pomares,o lagar,as instalacións e o proceso de estrullar e prensar a mazá, para obter o mosto que maís adiante converterase en sidra.

Rematando cunha degustación do zume de mazá recen espremido acompañados duns entremeses cos cales nos agasallaron.Moitas grazas.