Chayote,pataca china ou pataca do aire.
É unha froita redonda con pequenas espiñas, semellante á castaña pero de maior tamaño cunha cor dun verde intenso.Dáse nunha enredadeira e a súa carne é compacta e de cor branca tirando a verde, e no medio ten unha pebida grande e branca. É comestible e a súa textura é semellante a da pataca podendo preparar cremas,purés,sopas,guisos,reencher,ferver,gratinar,etc.
No hay comentarios:
Publicar un comentario